ばくれつしゅ

爆裂種という種類のトウモロコシがあります。そう。ポップコーンに使うアレです。
去年お客さんに「珍しいのがあったから」と、トウモロコシの状態のポップコーンをいただいて、食べた残りを庭に巻いてみました。

夏の終わり頃に収穫、乾燥していたのを調理しました。
剥いた状態。普通のより小さい。もちろん実が入ってないのもアリ。

バラした。

そして調理。

小さいんですが、ちゃんと爆ぜましたし味は普通にポップコーン。もちろんだけど。
まあ普通のコーンの方がおいしいし、実用的だけど面白いです。でも来年はいいかな。
ひょっとしたら店で売ってるのでも栽培できるのかも。