手作り 納豆
別に納豆がそんなに好きってわけでもないんですが、納豆作ってみました。
手作り
手作り 
手作り ママカリ
１４日にまた碧南に釣りに行ってきました。まだ稚鮎と、コハダが釣れていると聞いたので。ところが釣れたのは、ものすごーく小さなイワシと写真のサッパ。季節の移ろいを感じます。サッパは早速さばいて塩して酢でしめました。うまし。
季節のこと 現在のお庭
春になって、庭がにぎやかになってきました。まずは、カブとラディッシュ。大量に取れています。冬場も抜き菜を食べたりしていました。
その他 すごい奴
お客さんにすごい奴をもらいました。なにかわかりませんか？ということで透明の瓶に移動。移す途中漏斗に...
手作り ユズ茶
庭採れのゆずをたくさんいただいたので、ゆず茶というか、砂糖漬けというか、ジャムのようなものにしてみました。
手作り ヨーグルトケーキ
ヨーグルトケーキ作ってみました。
手作り はちみつ酒
はちみつをいただいたので、ハチミツ酒を造ってみる事に。
手作り 丸焼き
今年もこの季節がやってきました。鶏の丸焼き。
手作り オレンジ酒
リンゴ酒に続いてオレンジ酒。なんかちょっと苦くて薬みたい…。失敗ではないはずだけど。９９ショップで買ったからって訳じゃないでしょうし。リンゴが一番無難な感じ。イースト加えて２日くらいすると、ジュースのまま微炭酸、微アルコール。そこの頃が一番...
手作り ミルクプリン
リンゴ飴を作ったとき大量の砂糖が余ったので、それに水足して、脱脂粉乳を溶かしてゼラチンで固めてみた。一応庭に生えてるミントなんぞ浮かべてみて。色が気持ち悪い。そして甘すぎ…。まあ無駄にせずにすんだけど。