ゆでパン

ゆでパン作りました。蒸しパン？ゆでました。チェコとかで食べるはずです。
いつもホームベーカリーでパン焼いて食べてるんですが、最近暖房に炭火をおこしてるので、
どうせ熱源があるんだったらこれを使おうと思って。節約。
最初は焼いてたんですが、火加減が炭は難しい。
そこで蒸そうと思ったんですが、お昼前に生地をこねて、うっかりお昼にダッチオーブンで天ぷらをしてしまったので蒸す鍋がない。
そこで茹でてみました。まあ蒸しパンに少し水を多くした感じですね。
お湯にいろいろ流れ出てる感じがしてもったいない気もします。食べ終わって今日作ったのは蒸しました。
明日の朝ご飯です。